n°26 sur 33 · Boulangerie et viennoiseries

Bretzel

Alsace et Allemagne

Rang

n°26

Victoires

40 %

Score Elo

1 488

Chiffres du 11 octobre 2026

Une bretzel est une sorte de pain traditionnel à base de pâte de brioche, pochée dans une solution alcaline, en forme de nœud ou de bras entrelacés, et recouvert d'éclats de gros sel.

Image : LenaRaisch · CC BY-SA 4.0