n°254 sur 289 · Plats

Haggis

Rang

n°254

Victoires

25 %

Score Elo

1 476

4 duels joués · chiffres du 10 octobre 2026

Le haggis, ou panse de brebis farcie, est un plat traditionnel écossais consistant en une panse de brebis farcie d'un hachis à base de viande, traditionnellement des abats de mouton, et d'avoine. Il fut très populaire au XVIIIe siècle dans la cuisine écossaise et reste commercialisé en Écosse à l'époque contemporaine.

Image : Public domain