n°84 sur 289 · Plats

Carnitas

Rang

n°84

Victoires

67 %

Score Elo

1 512

3 duels joués · chiffres du 10 octobre 2026

Les carnitas (littéralement en français : « petites viandes ») sont un plat de la cuisine mexicaine originaire de l'État de Michoacán. Les carnitas sont élaborées en faisant braiser ou mijoter du porc dans de l'huile ou du lard pour l'attendrir.

Image : Tomascastelazo · CC BY-SA 4.0