n°28 sur 289 · Plats

Bulgogi

Rang

n°28

Victoires

100 %

Score Elo

1 536

3 duels joués · chiffres du 10 octobre 2026

Le Bulgogi (불고기 ; littéralement « viande au feu », également connu sous le surnom de « barbecue coréen ») est une viande marinée puis grillée, généralement du bœuf ou du porc. Les préparations et les modes de cuisson (exemple en grillade sur des braises, à la poêle ou en pot-au-feu) varient suivant le goût ou la texture recherchée.

Image : by ayustety · CC BY-SA 2.0