n°260 sur 289 · Plats

Bouillabaisse

Rang

n°260

Victoires

0 %

Score Elo

1 476

2 duels joués · chiffres du 10 octobre 2026

La bouillabaisse est une spécialité culinaire traditionnelle et institutionnelle de la cuisine de la Provence méditerranéenne. Originaire de Marseille, dont elle est un emblème, elle se compose d'une soupe de poissons accompagnée de croûtons de pain frottés à l’ail et tartinés de rouille, de morceaux de poissons, et de pommes de terre.

Image : Slastic · CC BY 3.0