n°44 sur 111 · Légumes

Persil

Rang

n°44

Victoires

100 %

Score Elo

1 512

1 duel joué · chiffres du 10 octobre 2026

Le persil (Petroselinum crispum) (prononciation /pɛʁ.si/,,, ou /pɛʁ.sil/,,) est une espèce de plante herbacée de la famille des Apiacées (Ombellifères) et du genre Petroselinum. Le persil est couramment utilisé en cuisine pour ses feuilles très divisées, et en Europe centrale pour sa racine pivot. C'est également une plante médicinale. Nom scientifique : Petroselinum crispum (Mill.) Fuss (syn.

Image : Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain