n°42 sur 111 · Légumes
Galanga
- Rang
- n°42
- Victoires
- 100 %
- Score Elo
- 1 512
1 duel joué · chiffres du 11 octobre 2026
Le galanga est une épice issue du rhizome de plusieurs plantes à fleurs de la famille des Zingiberacées. On le consomme frais et pelé, mais aussi séché, entier, en tranches ou en poudre. Son utilisation est sensiblement la même que celle du gingembre.
