
n°31 sur 52 · Fromages
Mimolette
Nord, lait de vache
- Rang
- n°31
- Victoires
- 33 %
- Score Elo
- 1 488
Chiffres du 11 octobre 2026
La mimolette, appelée aussi boule de Lille, hollande ou vieux hollande, est un fromage traditionnellement produit en Flandre française d'où elle est originaire, dans la région de Lille.




