n°180 sur 289 · Plats

Sashimi

Rang

n°180

Victoires

50 %

Score Elo

1 500

2 duels joués · chiffres du 10 octobre 2026

Le sashimi (刺身, sashimi, prononcé : [saɕimiꜜ], « corps taillé » en japonais) parfois orthographié shashimi, est un mets traditionnel de la gastronomie japonaise, composé de tranches de poisson frais consommé cru. Le sashimi ne doit pas être confondu avec le sushi, préparation variante à base de shari (riz vinaigré).

Image : No machine-readable author provided. Arnaud 25 assumed (based on copyright claims). · CC BY-SA 3.0