n°104 sur 289 · Plats

Dosa

Rang

n°104

Victoires

100 %

Score Elo

1 512

1 duel joué · chiffres du 10 octobre 2026

Le dosa (kannada : ದೋಸೆ dōse ; télougou : దోసె dōse ; tamoul : தோசை tōcai ; malayalam : ദോശ dōśa) est une crêpe à base de farine de lentilles noires (haricot urd), pois chiches ou de riz, typique du sud de l'Inde. Le nom véritable est dosai[réf. nécessaire], mais l'appellation indienne[Laquelle ?] courante est dosa. C'est un mets très populaire consommé à toute heure, même au petit-déjeuner.

Image : Roland · CC BY 2.0