n°50 sur 111 · Légumes

Artichaut

Rang

n°50

Victoires

50 %

Score Elo

1 500

6 duels joués · chiffres du 10 octobre 2026

L’artichaut (Cynara cardunculus var. scolymus (L.) Benth.) ou Cynara scolymus L., 1753 est une espèce de plante dicotylédone de la famille des Astéracées (ou Composées) appartenant au genre Cynara. L'artichaut lui-même est un chardon domestiqué et cultivé, de l'espèce Cynara cardunculus, dont la variété sauvage est sans doute Cynara cardunculus var.

Image : Keagiles · CC BY-SA 3.0