n°33 sur 33 · Boulangerie et viennoiseries

Pain au chocolat

Viennoiserie, chocolatine

Rang

n°33

Victoires

14 %

Score Elo

1 440

Chiffres du 11 octobre 2026

Le pain au chocolat, aussi appelé chocolatine, couque au chocolat, croissant au chocolat ou encore petit pain et petit pain au chocolat, est une viennoiserie constituée d'une pâte levée feuilletée, identique à celle du croissant, rectangulaire et enroulée sur une ou plusieurs barres de chocolat.

Image : Luc Viatour · CC BY-SA 3.0